Ihr Job in der Gastronomie - so klappt es mit dem Traumberuf

Sie haben eine Ausbildung im gastronomischen Bereich abgeschlossen und nun stehen die ersten Bewerbungsschreiben an. Vielleicht möchten Sie sich auch beruflich verändern und sind auf der Suche nach einer neuen Anstellung in Ihrem Fachbereich. Bei pluss erhalten Sie hilfreiche Tipps, worauf Sie bei der Bewerbung in der Gastronomie achten sollten.

Inhalte:

So finden Sie passende Jobs im gastronomischen Bereich

Bei der Jobsuche haben Sie in der Regel mehrere Möglichkeiten, auf interessante Stellen zu stoßen: Neben den Ausschreibungen in gängigen Jobbörsen können auch Initiativbewerbungen große Wirkung zeigen. Wenn Sie sich für ein bestimmtes Restaurant oder Hotel schon immer besonders interessiert oder viel Gutes darüber gehört haben, lohnt es sich, dort nach dem passenden Ansprechpartner für Ihre Bewerbung zu fragen. Vielleicht kennen Sie auch bereits jemanden, der dort tätig ist, und können diese Person als Referenz angeben. Natürlich finden Sie auch bei pluss aussichtsreiche Jobmöglichkeiten - in Form der Vermittlung einer Festanstellung oder im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung im gastronomischen Bereich. Ihr großer Vorteil bei der Zeitarbeit: Sie können in verschiedenen Unternehmen Erfahrungen sammeln und Ihren Lebenslauf durch interessante Positionen erweitern.

Tipps für die erfolgreiche Bewerbung in der Gastronomie

Jobs in der Gastronomie sind dabei äußerst vielfältig. Vom Koch über den Restaurantfachmann bis zum Konditor ist alles dabei. Je nachdem auf welche Stelle Sie sich bewerben, wird Ihre Bewerbung andere Schwerpunkte haben. Es gilt jedoch immer, dass Ihr Anschreiben einige zentrale Fragen beantworten sollte: Warum bewerben Sie sich gerade in diesem Gastronomieunternehmen und welche Fähigkeiten bringen Sie für genau diese Stelle mit?

Diese Dokumente gehören in der Regel immer in Ihre Bewerbung:

  • Anschreiben
  • Lebenslauf
  • Zeugnisse

Wenn Sie über Referenzen verfügen, gehören auch diese in Ihre Bewerbungsmappe beziehungsweise in Ihre Onlinebewerbung. In der Gastronomie können das beispielsweise Zeitungsartikel über ein von Ihnen geführtes Restaurant oder Ihre Küche sein.

Anschreiben und Lebenslauf - so überzeugen Sie Personaler

Im Anschreiben formulieren Sie Ihre Motivation und Ihr bisheriges Know-how. Legen Sie dar, weshalb Sie sich gerade für diese Stelle interessieren und warum Sie für das Unternehmen ein Gewinn wären. Beschreiben Sie Ihre Kenntnisse und Erfolge in der Gastronomie - haben Sie beispielsweise als Koch besondere Gerichte kreiert, als Hotel- oder Restaurantfachmann für eine Umsatzsteigerung gesorgt oder genießen einen besonders guten Ruf als Konditor oder Bäcker? Erzählen Sie es Ihrem neuen Arbeitgeber! Relevante Erfahrungen können Sie auch mit dem Zeitarbeitsmodell von pluss sammeln, bei dem Sie nach Bedarf in unterschiedlichsten Gastronomiebetrieben eingesetzt werden und den Berufsalltag in verschiedenen Unternehmen kennenlernen können.

Ihr Lebenslauf beschreibt als zweite Seite der Bewerbung die wichtigsten Stationen Ihrer Ausbildung und bisherigen Karriere: Praktika und Weiterbildungen, Ihre Schulbildung seit der weiterführenden Schule, Studienzeiten, Elternzeiten und berufliche Erfahrungen. Beim Lebenslauf hat sich die tabellarische Form bewährt, wahlweise in chronologischer Reihenfolge - dann beginnen Sie mit der Schulbildung und enden mit der letzten Arbeitsstelle - oder der antichronologischen, die mit der letzten beruflichen Position beginnt. Sie bietet dem Personaler einen schnellen Überblick darüber, ob Ihre Qualifikationen für die Stelle interessant sind. Idealerweise hat Ihr Lebenslauf einen roten Faden, an dem sich Ihre berufliche Entwicklung ablesen lässt.

Generell gilt: Formulieren Sie Ihre Bewerbung ebenso sorgfältig, wie Sie auch in der Küche oder Backstube arbeiten würden. Informieren Sie sich vorab über Ihren neuen Arbeitgeber. Je mehr Sie über die neue Position und das Unternehmen wissen, desto besser. pluss hilft Ihnen auch bei der Suche nach Ihrem idealen Arbeitgeber und bietet Ihnen interessante berufliche Perspektiven.

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